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Algunas comidas caseras en la nueva casa

23 Dic

El otro día invité a unos amigos a comer y me gustó volver a meterme en la -nueva-cocina para hacer calabacines rellenos.Yummy!

calabacines rellenos

Este fue más o menos el resultado y a ninguno pareció importarles que fueran verduras (buaj!) aunque había un par de hombres que hubieran disfrutado más con un jabalí encima de la mesa. Para ellos hicimos hamburguesas 😉

Los calabacines llevaban por dentro el calabacín sofrito con cebolla frita, philadelphia y jamón serrano.

Y este otro plato que cociné en el horno raro del que ya os he hablado: pescado con un sofrito de tomate, cebolla y ajito.

pescado al horno con sofrito de tomate y cebolla

pescado al horno 2

Espero vuestros comentarios y que paséis unas felices fiestas!!

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Primeros postres en mi nueva casita: tarta de naranja y chocolate, yummy!

15 Dic

Tarta de naranja y chocolate!!

Llega definitivamente el inviernoy la única manera que tengo de alargar los recuerdos del verano es con los sabores que me recuerdan a él. Por eso hice esta tarta en mi nueva casa, domando “de aquella manera” el horno ya que es diferente al que tenía en mi otro piso y el actual no va por temperaturas sino por tipos de alimentos (!??).

La base es de bizcocho y cacao y luego tiene un topping de queso y la naranja en almíbar. Light, no era la verdad.

Esta es la pinta que tenía:

Y ni os cuento cómo sabía ! 😉

Un beso a todas.

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